そういえば植物好きだったんだなって思い出せたよ、ヨモギティー

ヨモギティ

ヨモギティ

野草について
学ぶ機会あり

おかげさまで
子供の頃からの植物好きを
具体的に再認識、
よき時間を感謝

お茶、ハーブティー
野菜・穀物食に野菜づくり

中国や東南アジアでの
野草・野菜食探訪

植物系て織り布
染め

結局、
好んで関わりを持つものは
ほとんど植物系

いつかの機会にも
気がついてはいたのだけれど
やっと腑に落ちた

味あわせていただいた
ヨモギティーをあらためてと
京都に河原で摘んできた

ああ、
京都の河原は
土器片拾いに行っただけで
ヨモギはそのついで
特別な産地とか
そういうのではないのだけど 😀

まずは
摘んで洗ってすぐ
ペットボトルの水に
ひたして飲んだら
野性味が強いながらも
わりと好みテイスト

部屋に戻って
教わった通り
熱湯に数分ほど沈ませてから
味わってみる

ほんのり甘みが生まれて
野性味は薄らいで
どこかミントのように清涼感

野菜に穀物
ハーブや山菜もこれまで通り
これからは身近な野草も
やり直してみよう 😀

子供時代の知識
咲かせてみようか
日々の暮らしに ^^

 

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