【プランター】食べよう、ビーツの葉と茎も

myveg

 

わざと

間引きせずに

育てていたビーツ

 

さすがに

わさわさしてきたので

ちょっと間引き

 

葉も茎も

おいしいビーツ

 

検索してみると

栄養、豊富だよ

 

ほうれん草と同じく

シュウ酸を

取り除いてからの方が

好いらしい

 

水溶性のシュウ酸

茹でるか、蒸すか

 

それをしてから

食べるなり

調理するなり

 

無駄がないね

プランター菜園

ビーツ 😀